如何提高猪胴体瘦肉率

扶余市是全省畜牧业发展重点县之一。近几年来,在扶余市委、市政府的正确领导下,在强牧惠牧政策的推动下,我市生猪产业发展较快,规模养殖户发展到2 624户,规模养殖场（小区）发展到105户。从目前情况看,生猪生产下滑比较严重,前景不容乐观。空栏、缩小养殖规模现象突出。生猪价格偏低、饲养成本增加,小养殖场处于保本和微利状态,大养殖场普遍反映赔钱。因此,提高商品猪胴体瘦肉率,是当前养猪生产的重要问题。