吉林省通化市小学膳食营养状况调查分析

目的分析讨吉林省通化市小学膳食营养状况,为各学校制定小学生的饮食、预防保健何健康教育措施提供依据。方法选取4550名学生作为调查对象,统计分析各年级学生的超重和肥胖检出率,分析吉林省通化市小学的膳食营养状况,为各学校制定小学生的饮食、预防保健何健康教育措施提供依据。结果调查对象男生和女生的超重检出率均高于肥胖检出率,P<0.05,差异具有统计学意义;通男生的超重和肥胖检出率均高于女生,P<0.05,差异具有统计学意义。被调查的4550名小学生的人均食物摄入量情况,以粮谷类、蔬菜类、奶类、水果类和肉类为主,男生摄入量高于女生。结论学生的营养状况问题主要是超重和肥胖,卫生部门、教育部门及社会,均应重视儿童的体格发育问题,增强户外体育锻炼,加强宣传教育,促进学生养成良好的生活习惯;同时,家长及学校应积极改善学生的营养供给,增加富含优质蛋白的视频,以平衡营养,合理膳食。