成功的肉鸡加工从鸡舍开始

若要使肉鸡加工厂产出A级优质鸡肉，那么来自养鸡场的肉鸡也必须达到优质标准。俗话说得好：“好树结好果，烂铁（例如劣质活鸡）铸劣锅”。若将劣质肉鸡送至加工厂，加工厂势必会拒收这些劣质肉鸡，从而会降低可销售A级鸡肉的产出量。