粮食价格对城镇居民生活的影响:作用机理与实证检验

本文利用2007—2013年月度数据,采用有限分布滞后回归模型实证分析粮食价格变化对城镇居民生活的影响。实证结果表明,粮食价格通过传导机制影响肉禽、蛋类、水产品等细分食品价格,纵然影响深度和滞后期各不相同,但粮食价格变动的影响将被放大;政策模拟显示,粮食价格上涨将使城镇居民的食品支出增加、恩格尔系数变大、生活水平下降。研究认为,尽管城镇居民的粮食消费量不断减少、粮食支出在消费性支出中的比重不断下降,但在价格传导机制的作用下,粮食价格大幅上涨时,政府应该采取相关政策对城镇居民实施帮扶。