苹果多酚有助降低炎性反应改变肠道菌群

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摘要据英国（BBC新闻》（BBC NEWS）2014年2月20日报道，发表在《营养学期刊》（Journal of Nutrition）的研究发现，苹果中的多酚能调节肠道中的菌群，降低炎性因子。此动物研究给予小鼠苹果萃取物，能降低前列腺素，且类黄酮含量高的苹果效果比含量低的苹果好。另外，小鼠饮食中给予苹果萃取物能增加肠道菌群。

出处《基础医学与临床》 CSCD 2015年第10期1374-1374,共1页 Basic and Clinical Medicine

关键词苹果多酚肠道菌群炎性反应炎性因子前列腺素黄酮含量萃取物营养学

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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