从饮食看日本人的审美意识

饮食文化在任何一个国家的文化中都占有重要地位,不仅与该国地理条件、国民的口味习惯有关,同时还反映该国的文化特征和国民的审美意识。大和民族是一个具有自己独特性格的民族,本文从日本饮食文化特征入手,分析日本饮食文化对日本饮食的影响,进一步剖析日本饮食中包含的日本人的审美意识。