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水产大咖注意啦，2015年世界粤菜厨皇大赛喊你来参加

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摘要 8月11日下午，世界粤菜文化周暨2015年世界粤菜厨皇大赛启动仪式在广州阳光酒店举行。大赛组委会主席梁日东先生向本刊记者表示，水产品是粤菜的重要原材料，希望广东有特色、品质优良的水产养殖品种能与大赛组委会一起，做出色香味全的“粤”味佳肴参赛，

作者吕华当

机构地区《海洋与渔业》编辑部

出处《海洋与渔业》 2015年第9期12-12,共1页 Ocean and Fishery

关键词水产品粤菜世界水产养殖品种品质优良组委会原材料色香味

分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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海洋与渔业

2015年第9期

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