多倍体食用百合研究进展被引量：3

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摘要食用百合是野生百合经过多年的良种驯化、品种筛选以及人工栽培后,可供食用的、安全无毒的百合品种,是一种经济价值较高的蔬菜,具有较好的药用价值和保健功能。百合鳞片含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、果胶质、维生素、胡萝卜素等,

作者齐心程英魁张悦

机构地区吉林省蔬菜科学研究院

出处《吉林蔬菜》 2015年第10期32-33,共2页

基金吉林省粮食生产发展专项资金项目(2014年10月-2015年12月)

关键词食用百合多倍体品种筛选野生百合人工栽培经济价值保健功能药用价值

分类号 S644.1 [农业科学—蔬菜学]

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