川菜掌门人史正良辞世鱼香虾球被赞一绝

“他做的鱼香味，川菜厨师无人能比”。也许你不知道史正良这个名字，但是对于他所首创的“鱼香虾球”、“火爆春蚕肚”、“茄汁茶花鱼”、“峨眉松鼠鱼”这些川菜经典，一定不会陌生。