正交实验优选鲫鱼胆总黄酮的最佳提取工艺

目的优选鲫鱼胆总黄酮的提取工艺。方法采用乙醇-水法从鲫鱼胆中提取总黄酮,利用正交实验优选总黄酮最佳提取工艺,考察乙醇浓度,提取时间,料液比,提取次数对总黄酮含量的影响。结果总黄酮最佳提取工艺为65倍量75%乙醇,回流提取3次,60 min/次,总黄酮的含量为17.06%。结论醇-水提取法可用于鲫鱼胆总黄酮的提取,优化的提取工艺可为鲫鱼胆总黄酮的进一步研究提供基础。