超声法萃取锁阳多糖工艺的优化研究

目的:探讨超声波法萃取锁阳多糖的工艺优化,为提高锁阳多糖的萃取率提供依据。方法:采用超声波浸提法萃取锁阳多糖,采用硫酸-苯酚法测定多糖含量,并利用正交实验法评价温度、时间、料液比、功率等四因素在超声萃取锁阳多糖中的作用价值。结果:单因素法分析超声萃取锁阳多糖的最佳工艺条件是温度60℃,超声功率80w,料液质量比1:30,萃取时间30min;正交实验最佳工艺条件是温度70℃,功率90w,料液质量比1:50,时间40min。各种条件因素对萃取率影响力的排序为功率>温度>料液比>时间。结论:本文以多糖得率为指标,通过单因素、正交试验明确了超声法萃取锁阳多糖的最佳工艺路线。