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流动的消费本土性:劳动力迁移中的文化随迁——以本土性饮食文化的跨境流动为例 被引量：17

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摘要 在前人质疑文化全球化范式中的单向全球化观点的基础上,本文提出了文化何以从"边缘"向"中心"流动的问题。通过借鉴美国社会学家墨顿的"本土人"和"普世者"的范式,文章提出了"消费本土性"与"消费普世性"的分析性概念,并揭示了消费本土性的流动过程所导致的文化随迁的后果。消费本土性(本土化饮食偏好与饮食文化)伴随劳动者从"边缘"向"中心"的迁移过程,就是他者文化向"中心"迁移的过程。文章对这一文化随迁现象的机制和途径进行了分析,并剖析了内部消费市场在文化随迁中的作用。
作者 王宁
机构地区 中山大学社会学与人类学学院
出处 《山东社会科学》 CSSCI 北大核心 2015年第10期27-34,共8页 Shandong Social Sciences
基金 国家社科基金重点项目"产业升级背景下高新技术人才流动规律与城市人才竞争优势研究"(批准号:14ASH012)的阶段性成果
关键词 消费本土性 文化随迁 内部消费市场 中心 边缘
分类号 C913.3 [经济管理]
  • 相关文献

参考文献35

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同被引文献324

引证文献17

二级引证文献45

山东社会科学
2015年 第10期

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