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鲜为人知的马铃薯四大功效
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摘要
马铃薯是世界上极其罕见的粮菜兼用、粮药兼用的食物,丰富的营养价值已为世人所知,但到底马铃薯有那些主要功效呢?科研人员通过收集整理归纳,发现马铃薯及其深加工产品对人体有四大功效:能抗衰老的"长寿地果"在俄罗斯、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,医学专家研究发现,他们的主食无一例外都是马铃薯。
作者
刘洪进
出处
《甘肃农业》
2015年第15期58-58,共1页
关键词
抗衰老
长寿之乡
粮菜兼用
深加工产品
主要功效
营养价值
等高档
科研人员
脂肪摄入
酸性食物
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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甘肃农业
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