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铁观音毛茶加工配套设备选择初探

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摘要 近年安溪、华安等地铁观音毛茶加工设备生产厂家众多,所生产的设备性能、质量参差不齐,当地茶农、茶厂购买加工设备时无从选择,盲目性极大。通过当地近年引进、普遍使用的铁观音毛茶加工设备,进行调查、对比、总结,以期从中选出最适合官田当地铁观音毛茶制作加工配套设备。
作者 陈宗钦
出处 《福建茶叶》 北大核心 2015年第4期16-22,共7页 Tea in Fujian
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