石榴汁加红枣可护心

以色列理工大学研究员迈克尔·阿维拉姆博士研究发现，石榴汁富含酚类物质，可显著提高机体抗氧化能力。红枣富含可清除自由基的酚类抗氧化剂，可抑制“坏”胆固醇。同时摄入这些抗氧化剂比单一食物的抗氧化剂保健功效更强。科学家建议，健康人群以及心血管疾病的高危人群，每天喝4盎司（约合120毫升）石榴汁，外加3颗红枣。