红薯高产栽培技术

红薯俗称地瓜,属管状花目,旋花科,一年生草本植物,叶片常为宽卵形,长3~15 cm,宽4~12 cm,花冠粉红色,白色淡紫色,长3~5 cm,红薯是高产稳产的一种作物。它具有适应性广、抗逆性强、耐旱耐瘠、病虫害较少等特点,在水肥条件较好的地方种植。富含蛋白质、淀粉、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉,有抗癌、保护心脏、减肥等功效。