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浅析中职学校《茶艺服务》课程教学改革——以“任务驱动教学法”开展教学为例

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摘要《茶艺服务》课程是中职学校服务类专业比较重要的理论学习和技能实训相结合的课程。通过对《茶艺服务》课程采用"任务驱动教学法"够教学案例分析,证明"任务驱动教学法"让学生通过完成任务的方式学习理论知识,掌握实用技能,值得反思。

作者韩淑兰

机构地区梅州市职业技术学校

出处《中小企业管理与科技》 2015年第28期225-225,共1页 Management & Technology of SME

关键词茶艺服务课程教学任务驱动教学法

分类号 TP271.4 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]

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参考文献2

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2015年第28期

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