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仪式感,要不要

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摘要 在一家仪式感十足的餐厅吃饭。顾客感受到的是大厨一丝不苟的工匠精神。侍者热情诚恳的服务精神。以及店家对待食材和菜肴的认真与严苛。大师傅愿意花上两个小时为食客奉上一餐精心制作的佳肴。食客们感受到的则是满足与尊重。
作者 殷暮烟 郑莉
出处 《中国烹饪》 2015年第10期62-63,共2页 Chinese Cuisine
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