我家的四款稳糖菜

我患糖尿病20多年，通常餐后2小时血糖较餐前升高4．0～5．0mmol／L，升高6．0～7．0mmol／L也是常有的事。饮食内容和量对血糖的影响比较大，为了寻找不同菜品对血糖的影响，我在主食和荤菜摄入量一定的前提下，经过多次体验，我家的这四款菜肴，有稳定血糖的作用。在此写出来，与读者分享。