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“互联网+”时代下餐饮企业的生存法则
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摘要
我们都知道餐饮企业当前处于“四高一低”的困境,房租高、人工高、食材成本高、营销成本高。整个餐饮行业出于一个低利润发展期。更关键的是,我们没有办法去提高价格,一提价,消费者就不来了。那么餐饮企业在这样的背景下的诉求是什么呢?对于一些比较成熟的氽业,希望提高翻台率、提高效率,更希望寻求新的利润增长点。对于新的企业,
作者
张洋
机构地区
"易淘星空"
出处
《餐饮世界》
2015年第10期34-34,共1页
World Cuisine
关键词
餐饮企业
互联网
法则
营销成本
利润增长点
餐饮行业
消费者
房租
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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