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冰城串吧 用工匠精神研发产品的烧烤店

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摘要 从不起眼的街边小店到年销售超过3万吨重量,从7个人的创业团队到近2000人的公司规模,从亏损运营到被资本市场估值超过5亿,冰城串吧用11年时间蜕变为中式烧烤领导品牌,创造了国内烧烤业的一个传奇。
作者 萧燕
出处 《餐饮世界》 2015年第10期55-57,共3页 World Cuisine
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