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冰城串吧 用工匠精神研发产品的烧烤店
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摘要
从不起眼的街边小店到年销售超过3万吨重量,从7个人的创业团队到近2000人的公司规模,从亏损运营到被资本市场估值超过5亿,冰城串吧用11年时间蜕变为中式烧烤领导品牌,创造了国内烧烤业的一个传奇。
作者
萧燕
出处
《餐饮世界》
2015年第10期55-57,共3页
World Cuisine
关键词
烧烤
冰城
产品
研发
精神
工匠
公司规模
资本市场
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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