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大月氏西域食府 温馨如家 馕坑烤全羊
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摘要
如果问您吃过烤全羊吗,您的回答一定是:当然吃过。但倘若问您吃过馕坑烤全羊吗?您的心中可能就会出现一个大大的问号,什么是馕坑烤全羊,一般在北京市面上比较常见的烤全羊,其烤制手法皆出自内蒙古,而这馕坑烤全羊则是实打实的新疆特色美味,需要将羊羔放入烤馕的馕坑里烤制。
出处
《餐饮世界》
2015年第10期73-73,共1页
World Cuisine
关键词
烤全羊
西域
北京市
内蒙古
烤制
美味
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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