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现代社会的活性和智能包装创新技术
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1
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摘要
随着社会的发展,食品包装面临的挑战日益增加,主要包括市场化、保质期、方便性、安全性等方面。这也反映了市场需要新的高效节约的包装技术。活性和智能包装顺应了这一趋势,不仅有效地解决了食品货架期和质量安全等问题,而且还能实时反馈被包装食品的相关信息,减少因过期变质而导致的食物浪费。因此,现代包装创新技术已逐渐向活性和智能包装发展。
作者
万勇
郑元林
机构地区
西安理工大学印刷包装与数字媒体学院
出处
《今日印刷》
2015年第10期21-23,共3页
Print Today
关键词
智能包装
包装食品
包装技术
现代包装
指示卡
食品包装
实时反馈
新鲜度
射频识别
可追溯性
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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