古代的菜没荤腥

如今的莱，鸡鱼肉蛋，倭瓜葫芦，都包括在内。上街买“菜”也好，酒店点“菜”也罢，“莱”早就既包括素也包括荤了。但在古代，“菜”只有蔬菜之义，一点也没有荤味。那么，“菜”是何时有了荤意的呢7《说文》日：“菜，草之可食者。”《小尔雅·广物》也说：“菜，谓之蔬。”