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家制鸡肴味更鲜
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摘要
家制菜肴特点是简单、易做、味美,在这里介绍的这两款鸡肴正符合这些特点。都是本人亲自实践在家庭中制作的,现介绍给大家,节假日试着做做,与家人共享。美味西式烤鸡原料:白嫩鸡1只(约1 000 g),柠檬1只,洋葱大个的半只,蒜头1个,醋2中匙,胡椒粉半茶匙,辣椒粉半茶匙,姜3大片,盐适量,糖1大匙,黄油半块(如果不用黄油,可用植物黄油)。
作者
刘剑
出处
《烹调知识》
2015年第9期62-62,共1页
Cooking Knowledge
关键词
植物黄油
鸡粉
保鲜膜
白胡椒粉
切成薄片
沥干
去头
铺放
切深
生粉
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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