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烹调美食选好调味品

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摘要 姜、葱、蒜、辣椒与花椒等都是常用的天然调味品,在日常生活中,倘若感到疲劳乏力、食欲不振的话,不妨用它们来调味,往往能让你吃得更加有滋有味儿。葱:大葱蘸酱开胃好葱叶子中含有丰富的β-胡萝卜素,如果遇到食欲不振的情况,吃点大葱蘸面酱,有提神开胃的好处。倘若觉得大葱太辛辣,还可做成大葱汤。
作者 任林
出处 《烹调知识》 2015年第9期67-67,共1页 Cooking Knowledge
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