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中国小吃中的爱情含义
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摘要
纯情的初恋——沧州"笑口常开"酸酸的、甜甜的,样子很可爱,就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉如初恋,发自内心的甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远美丽。
作者
毛白杨
出处
《烹调知识》
2015年第9期78-78,共1页
Cooking Knowledge
关键词
小枣
金丝
拔丝苹果
东北人
蒸熟
青稞面
重庆人
百年好合
北京烤鸭
根条
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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