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巧克力帮助血液流动得更顺畅降低中风风险

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摘要 科学家们通过对21 000名英国人进行长达12年的追踪研究发现,每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。有心脏病风险的人经常会被建议少摄入含糖和脂肪的食物,但研究者们认为,从巧克力的作用来看,这些减少糖摄入的建议并不一定真的适合有心脏病风险的人。
出处 《食品工业》 北大核心 2015年第10期267-267,共1页 The Food Industry
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