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饺子迎来万家春

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摘要 鸡泥馅饺子(水打馅) 用料:鸡肉(最好是鸡脯肉)500 g,智菜(或茭白、冬笋)500 g,花生油10 g,香油10 g,面酱(黄酱)5 g,葱花50 g,姜末5 g,味精5 g,骨汤150 g,精盐少许。
作者 蔡海雁
出处 《烹调知识》 2015年第10期20-21,共2页 Cooking Knowledge
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