荷香素炒 抓住夏天的尾巴

民间有“荷莲一身宝”一说，可挖了莲藕，荷叶怎么处置呢？难道只是让其在荷塘里枯萎，当然不是了，荷叶可以入药、做菜、泡茶。荷叶气味清香。用来做菜不仅可以增味解腻，还有清热解毒等功效。