相克的不食,残剩的不吃

一、相克食物忌搭配 有些人习惯饮用牛奶的时候加一些糖，可他们并不知道，牛奶在加热的惰况下会与果糖发生反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害。牛奶与巧克力一起吃，巧克力中的草酸会和牛奶中的钙结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。