β-兴奋剂的常用检测方法研究进展

本文在简要介绍了β-兴奋剂检测中样品前处理技术的基础上,总结了近几年来国内外检测动物性食品中β-兴奋剂的常用分析方法,指出现行方法的优缺点,并提出了今后的发展趋势。