需注意的的8大食品安全误区

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摘要冷冻食品可以长期冻存不变质？微波炉加热食物会产生致癌物质？面对这些在微博分享、微信朋友圈中流传已久的信息,您是否对此深信不疑？殊不知这些食品安全认知的误区,会严重危害我们的身体健康!家庭自制水饺、馄饨冷冻保藏需注意很多人会在家里自己包饺子、馄饨,或者做馒头、包子等,这样可以按照家人喜欢的口味制作,一家人围在一起和面、包馅、下饺子,也是格外热闹。一顿吃不了的饺子、馄饨就会被冷冻在冰箱中保存,

作者思雨

出处《中国食品》 2015年第18期116-119,共4页 China Food

关键词冷冻保藏安全认知牛肝菌属包饺子家庭自制朋友圈细网柄牛肝菌致癌物质合格产品塑料容器

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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