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方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型——第十五届中国方便食品大会在北京召开被引量：2

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摘要 9月7-8日,中国食品科学技术学会主办的“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在北京举办,此次大会成为行业面对困境,科学家与企业家的一次大规模集结。大会发出强音：方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国食品科学技术学会理事长孟素荷,

作者谷悦赵肖琳

出处《中国食品》 2015年第19期38-41,共4页 China Food

关键词中国食品科学技术学会北京工商大学食品行业方便食品十五中转价值创新

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2015年第19期

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