带你认识食物中的氰化物

天津港“8·12”特别重大火灾爆炸事故发生后,现场危险品中700吨氰化钠引发公众担忧。氰化物作为一种剧毒物质,可能产生致命的伤害,人们常常谈“氰”色变。而实际上,氰化物离我们并不遥远,甚至在日常消费的食物中也有它的身影。