红薯大田高产栽培技术

红薯是偃师市重要的秋粮作物之一。近几年来,随着人们膳食结构的改变,对红薯的需求量越来越大,红薯面积呈逐年增加的趋势。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,突出的营养保健作用越来越被人们所接受,被称为营养最均衡的保健食品。因此,为了提高红薯产量和品质,现就红薯栽培技术介绍如下。