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水产品质量安全隐患分析及对策
被引量:
1
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摘要
本文结合作者多年的基层水产育苗与养殖经验以及近3年来通过水产品抽样检测、风险隐患排查、实地走访调研和现场监督检查所掌握的情况,归纳总结了水产育苗与养殖环节存在的质量安全风险隐患,详细分析了其产生原因,提出了治理消除风险隐患、加强水产品质量安全监管的一些思路和建议。
作者
刘心田
机构地区
山东省威海市海洋与渔业局
出处
《农产品质量与安全》
2015年第5期67-69,共3页
Quality and Safety of Agro-Products
关键词
水产品
质量安全
监管
风险隐患
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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农产品质量与安全
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