发酵豆渣在生猪养殖中的应用

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多糟渣。其中粗蛋白质含量较高,干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷中的高3倍,是猪、鸡、鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂,但是若直接煮熟,需要消耗大量的成本。