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问题导向的高职酒店管理专业人才培养探索——来自南京旅游职业学院的实践
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摘要
本文以南京旅游职业学院的教学实践为例,对问题导向的高职酒店管理专业人才的培养进行了深入的探讨。
作者
周春林
苏炜
机构地区
南京旅游职业学院
出处
《广东教育(职教)》
2015年第10期24-25,共2页
基金
本文系江苏省高等教育教改立项重中之重课题“酒店管理专业卓越人才培养的研究与实践”(2011JSJG016).
关键词
高职
酒店管理专业
实践
分类号
G710 [文化科学—职业技术教育学]
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广东教育(职教)
2015年 第10期
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