汤泡饭嚼不烂 难保胃平安

许多人喜欢吃汤泡饭,其实这种吃法很不科学,不利于身体健康。汤泡饭看上去和粥很像,但两者有本质的区别。粥经过熬制,米粒完全软化,和水充分融为一体,所以很好消化。而泡饭中的米粒要比粥硬,也不可能达到粥那种米水合一的状态,需要嚼烂后,才能在胃中变成食糜。