蟹味虽美,不是人人皆宜

吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月。俗语＂九雌十雄＂,意思就是农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹,这个时候的蟹膏满壳,肉质饱满鲜美,是品酒尝蟹的最佳时机。不过,美食当前,并非所有人都适合尽情享用。广东省佛山市中医院营养科张年副主任营养医师指出,以下人群属禁忌或应有所节制之列：胃肠道疾病患者大闸蟹性凉,十二指肠溃疡、急慢性胃炎等患者属脾胃虚寒者应不吃或少吃，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状。