芦笋皮中黄酮类化物丙酮提取方法研究

通过正交试验设计,探讨了丙酮提取法对芦笋皮中黄酮类物质提取量的影响,实验结果表明:试验中对芦笋皮中黄酮类化合物提取率的影响依料液比和提取温度、提取时间、提取溶剂浓度的不同提取2次而改变。其中料液比具有较大的影响,提取的温度和提取溶剂浓度具有同等的影响,而提取的时间影响不大。结果表明,料液比1:40,提取温度50℃,提取2h,提取溶液浓度60%,提取率最佳。