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对生猪定点屠宰无害化处理法规的理解

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摘要 国家实行生猪定点屠宰集中检疫的目的就是让人民吃到健康、无害的放心肉,同时保障畜牧业生产安全。屠宰检疫的结果之一就是无害化处理,无害化处理涉及法律法规规程较多,笔者作为一名县级生猪定点屠宰企业驻场实施动物检疫的一线人员,对相关法规有以下几点思考和理解。
作者 钱树信 朱督
出处 《中国畜牧业》 2015年第20期60-61,共2页 China Animal Industry
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