摘要
本研究对20个不同品种和生育期的苜蓿脂肪酸含量进行了测定,并进行了分析比较。结果表明:苜蓿脂肪酸以α-亚麻酸为主,亚油酸和棕榈酸次之,油酸和硬脂酸较少;生育期显著影响苜蓿脂肪酸含量,α-亚麻酸和亚油酸总量在盛花期达到最大,亚油酸在现蕾期最大;不同品种间脂肪酸差异不显著。
出处
《中国奶牛》
2015年第18期29-32,共4页
China Dairy Cattle
基金
国家牧草产业技术体系(CARS-35)
国家科技支撑计划课题"优质牧草资源开发与多元化草产品加工利用关键技术研究与集成示范"(2011BAD17B02)
