摘要
从2004年禽流感等动物疫情的暴发起,社会、政府和广大群众对动物产品的食品安全也开始关注和重视,实施对动物及动物产品生产到消费全过程的监管,对高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫等重大动物疫病的防控,加强动物防疫监督执法工作,保证动物源性食品质量安全,是保障社会公共卫生安全的一项基础性工作。随着社会的发展,气候环境的不断恶化,各类病毒也在不断变异,导致很多新型动物疫病的出现,动物疫情时有发生。
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2015年第9期112-112,共1页
Chinese Journal of Veterinary Medicine