法国生态农业的快速发展及其对乡村经济社会的积极影响

和欧洲大多数发达国家一样，在进入高度城市化的法国社会，农业已经不再是支柱性的产业。1970年-2000年间，法国农业生产效率提高了四倍，农业就业人数减半。即便是劳动力更为密集的农产品加工业，目前在法国乡村地区也很少提供超过25％的就业岗位。然而，从1995年开始，生态农业迅速崛起，成为法国农业发展的新方向。2007--2014年期间，法国生态农业面积翻倍，占全国农业耕作面积的4％以上。