期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

为什么把番茄酱称为“Ketchup”？

原文传递

导出

摘要 “Ketchup”是一种调味品的英文名字，在欧美，通常是指番茄酱。这种调味品的味道隐约有点甜，且气味浓，吃了口味会变重。它用番茄汁、糖、醋、洋葱、香粉、丁香、桂皮、大蒜等“调和”而成。通常吃西餐时，

作者陈德华

出处《国际商业技术》 2015年第5期52-52,共1页 International Business & Technology

关键词番茄酱英文名字调味品口味桂皮西餐

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1挤番茄酱不沾手--Ketchup Presset[J].高科技与产业化,2013(8):18-18.
2李慧雅,小沙.可口可乐的植物亲戚[J].我们爱科学,2014,0(23):14-17.
3一条叫那啥的云[J].微型计算机,2009(29):13-13.
4全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会简介[J].监督与选择,2008(7):8-8.
5吴英亮.水晶饺子的制作技术[J].生意通,2009,0(9):108-108. 被引量：2
6国家倡导公众食品加入欧力多[J].中国科技产业,2007(2):78-78.
7王者嵩.慢餐：背叛速食年代[J].中国烹饪,2005(6):34-36.
8陈君.咖啡渣也能种蘑菇[J].财会月刊（财富文摘）,2013(8):75-75.
9陈念萱.番茄的舞蹈[J].看世界,2013(8):80-80.
10小辉.迷迭香[J].小雪花,2014(10):35-35.

国际商业技术

2015年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部