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夏季多食“酸”
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摘要
民间认为,最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。酸味是有机酸产生出来的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可促进食欲,有健脾开胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对防治一些疾病也有益。尤其是夏季,天气炎热让人们普遍感觉不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调。吃点酸味食品对健康有利,一般来说,夏季多食酸味食品,有以下4个方面的好处。
出处
《临沧科技》
2015年第2期46-46,共1页
关键词
夏季
健脾开胃
肝脏功能
人体代谢
功能失调
体温调节
有机酸
酸味
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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临沧科技
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