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摘要 茶水泡沫足种天然减肥药? 在泡茶的时候,有时表面会泛起一层泡沫,尤其是第一轮冲泡。许多人会把这层泡沫当作茶叶的“杂质”,倒掉第一泡的茶水或者用杯盖把它们撇开,就象炖肉时去掉浮沫一样。其实,这层茶沫,算得上是茶叶的一种“有效成分”。
出处 《大众科学》 2015年第10期9-9,共1页 China Public Science

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