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揪出食品中的“垃圾”配料

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摘要 在食品加工中,有这样一类配料,它们的名字跟某些健康配料的名字很接近,让你误以为它们也有益健康,但事实却并非如此。这类配料会降低食品的营养素密度,长期食用营养素密度低的食物会增加肥胖的危险,还会促进各种慢性疾病的发生。下面帮大家揪出食品中常见的“垃圾”配料。
作者 姜丽莎
出处 《科普天地》 2015年第8期7-7,共1页
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